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火车上吃方便面已经变成了一种神圣的仪式  

2017-01-21 18:41:03|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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在所有火车食物中,方便面毫无疑问是最具代表性的一种,以至于看到火车就想到方便面,看到方便面就想到火车。中国乘客甚至把对方便面的热爱带上了飞机走向了世界。据我妈亲述,她曾经在首都机场见过一位中国大叔,站在登机口前面,抱着一箱康师傅鲜虾鱼板面,依次分发给组团出游的中国游客,把站在一旁的外国游客看的目瞪口呆。

在火车上吃方便面已经变成了一种神圣的仪式,搭乘任何一列内地火车,你都能看到一车厢的人都在埋头吃方便面的壮观场景。风尘仆仆的大叔窝在下铺三下五除二就解决了一碗红烧牛肉面,穿貂带帽的阿姨坐在走廊上吸溜着一碗老坛酸菜牛肉面,戴眼镜的小哥从塑料袋里掏出一枚卤蛋放进一碗西红柿打卤面里,小朋友倚在妈妈怀里分食一碗香菇炖鸡面……

方便面之所以受到火车乘客如此程度的热爱,其中有很多种原因。在大多数时候,方便面其实是一种没有选择的选择。据《中国青年报 》2014年的报道,93.6%受访者认为高铁盒饭“太贵”;80.3%受访者坐高铁时即使赶上用餐时间,也不买高铁盒饭吃。而当今年1月12日北京青年报记者以旅客身份致电12306客服时,也被告知“列车上可以卖15元套餐,也可以不卖,且15元套餐售完即止,中途不再补给。”目前中国的铁路盒饭基本是垄断经营,缺乏竞争导致了铁路食物质次价高,令乘客望而却步,就连美食大家蔡澜先生也中过招,可以说是防不胜防。


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